日本有数のあじの漁場である長崎県産のものを使用。
臭みがほとんどなく、お召し上がりやすい一品です。
旬の味を是非ご賞味下さい。
千切りのしょうがをふんだんに使用し、さっぱりとした味付けに仕上げました。
もちもちとした真っ白なすり身が美味しさを引き立たせます。